Galletas De Avena

Destacado en: Repostería y Postres

Estas deliciosas galletas de avena son el bocado perfecto para cualquier momento del día. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, están hechas con ingredientes saludables que te harán disfrutar sin remordimientos. Añade frutas secas o chocolate para un toque especial y sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y rápida. ¡Un clásico que no puede faltar en tu recetario!

Laura

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Laura

Última actualización 2025-11-04T12:30:24.387Z

La galleta de avena es un clásico de la repostería saludable. Con sus propiedades nutritivas y su delicioso sabor, se ha convertido en un favorito en muchos hogares.

Beneficios de la avena

La avena es un ingrediente estrella en estas galletas, no solo por su sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Es rica en fibra, lo que contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, ideal si estás buscando un snack que te mantenga energizado durante el día.

Además, la avena contiene compuestos antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas. Su alto contenido en vitaminas y minerales, como el hierro y el magnesio, también es un plus que no podemos ignorar. Incluir avena en tu dieta es una excelente forma de cuidar tu salud sin sacrificar el sabor.

Adaptaciones y variaciones

Esta receta de galletas de avena es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos personales. Si prefieres un toque más frutal, puedes sustituir las pasas por frutas secas como albaricoques o dátiles, que complementarán perfectamente la textura crujiente de la galleta.

Para los amantes del chocolate, añadir chispas de chocolate oscuro puede llevar estas galletas a un nivel superior. También podrías experimentar con nueces picadas o almendras para darle un crujido extra y un aporte adicional de nutrientes. ¡No dudes en ser creativo y hacer de esta receta tu propia obra maestra!

Consejos para un mejor resultado

Para asegurar que tus galletas salgan perfectas, es esencial medir los ingredientes con precisión. Utiliza una balanza de cocina si es posible, especialmente para la harina y el azúcar. Un exceso de harina puede hacer que las galletas queden secas y desabridas. Además, asegúrate de que la mantequilla esté completamente derretida pero no caliente, ya que esto puede afectar la textura final.

Recuerda también no hornear las galletas a temperaturas demasiado altas, ya que esto podría provocar que se cocinen por fuera mientras que el interior permanece crudo. Un horno bien precalentado es clave para obtener galletas doradas y perfectamente cocidas. Y por último, déjalas enfriar un poco en la bandeja antes de pasarlas a la rejilla, esto ayudará a que mantengan su forma.

Ingredientes

Para preparar estas galletas de avena, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de pasas o chispas de chocolate (opcional)

Mezcla todos los ingredientes en un bol y ¡prepárate para hornear!

Instrucciones

Sigue estos sencillos pasos para preparar tus galletas:

Preparar la mezcla

En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar moreno, la mantequilla derretida y el huevo. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Añadir ingredientes opcionales

Si deseas, incorpora las pasas o las chispas de chocolate a la masa y mezcla nuevamente.

Formar las galletas

Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.

Hornear

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante 10-15 minutos, o hasta que estén doradas.

Dejar enfriar

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.

Disfruta de tus galletas de avena con una taza de té o café.

Almacenamiento de las galletas

Para mantener tus galletas frescas, es recomendable almacenarlas en un recipiente hermético. De esta manera, podrás disfrutar de su textura crujiente por más tiempo. Si quieres prolongar su vida útil, puedes guardarlas en el congelador. Asegúrate de envolverlas bien para evitar la quemadura por congelación y disfruta de galletas frescas en cualquier momento.

Si las galletas están bien conservadas, se mantendrán deliciosas durante una semana en la nevera. Sin embargo, seguro que no duran tanto, ya que su sabor es irresistible. Perfuma tu cocina y crea una tradición familiar al preparar estas galletas regularmente.

Perfectas para cualquier ocasión

Estas galletas de avena son perfectas para cualquier ocasión: desde una merienda en casa hasta un regalo dulce para amigos. Puedes hacerlas en grandes cantidades para compartir en reuniones familiares o llevar a una excursión. Su equilibrio entre lo saludable y lo delicioso las convierten en un snack ideal para niños y adultos por igual.

Incluso son una buena opción para aquellos que cuidan su alimentación, ya que puedes controlar la cantidad de azúcar y añadir ingredientes que se adapten a tus necesidades dietéticas. ¡Sorprende a tus seres queridos con estas galletas y te pedirán la receta!

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se pueden almacenar las galletas?

Sí, guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su frescura.

→ ¿Puedo usar avena instantánea?

Es preferible usar avena normal para obtener la mejor textura, pero la avena instantánea también puede funcionar.

Galletas De Avena

Estas deliciosas galletas de avena son el bocado perfecto para cualquier momento del día. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, están hechas con ingredientes saludables que te harán disfrutar sin remordimientos. Añade frutas secas o chocolate para un toque especial y sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y rápida. ¡Un clásico que no puede faltar en tu recetario!

Tiempo de Preparación10 minutos
Duración de Cocción15 minutos
Tiempo Total25 minutos

Creado por: Laura

Tipo de Receta: Repostería y Postres

Nivel de Habilidad: Fácil

Cantidad Final: 20 galletas

Lo Que Necesitarás

Ingredientes

  1. 1 taza de avena
  2. 1/2 taza de azúcar moreno
  3. 1/2 taza de mantequilla derretida
  4. 1 huevo
  5. 1/2 taza de harina de trigo
  6. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  7. 1/2 cucharadita de canela en polvo
  8. 1/4 cucharadita de sal
  9. 1/2 taza de pasas o chispas de chocolate (opcional)

Pasos a Seguir

Paso 01

En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar moreno, la mantequilla derretida y el huevo. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 02

Si deseas, incorpora las pasas o las chispas de chocolate a la masa y mezcla nuevamente.

Paso 03

Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.

Paso 04

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante 10-15 minutos, o hasta que estén doradas.

Paso 05

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Grasas: 5g
  • Carbohidratos: 15g
  • Proteínas: 2g