Trio de papas de aguacate cargadas

Name: Trio de papas de aguacate cargadas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 papas medianas; 2 aguacates maduros; 1 taza de queso rallado; 1/2 taza de crema agria; 1/4 de taza de cebolla picada; 1/4 de taza de cilantro fresco picado; Sal y pimienta al gusto

Destacado en: Recetas Ligeras y Nutritivas

Disfruta de este delicioso trío de papas de aguacate cargadas, una combinación perfecta de sabores y texturas que seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Creado por

Laura

Última actualización 2026-01-05T07:01:27.858Z

Esta receta de trio de papas de aguacate cargadas es perfecta para compartir con amigos y familiares. La combinación de papas tiernas, aguacate cremoso y los toppings de tu elección la hacen irresistible.

        Por qué te encantará esta receta
        Sabores frescos y cremosos en cada bocado
Perfecta para compartir en reuniones
Fácil de personalizar con tus ingredientes favoritos

      

Una combinación perfecta de sabores

El trío de papas de aguacate cargadas es una explosión de sabores frescos y cremosos que deleitarán a tus invitados. La suavidad del aguacate combina a la perfección con el crujiente de las papas y la cremosidad de la crema agria. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única que resalta la frescura de los ingredientes.

Además, el queso rallado añade un toque extra de sabor y riqueza, creando una mezcla irresistible en cada bocado. La cebolla y el cilantro aportan un frescor que complementa la cremosidad del aguacate, haciendo de este plato una opción equilibrada y deliciosa para cualquier ocasión.

Ideal para compartir

Este trío de papas es perfecto para compartir en reuniones, fiestas o cualquier tipo de celebración. Su presentación en porciones individuales hace que cada comensal se sienta especial y permite disfrutar de una experiencia culinaria más personalizada. Además, su facilidad de preparación te permitirá enfocarte en tus invitados en lugar de estar en la cocina.

Puedes servir las papas como entrada o como acompañamiento en una comida principal, garantizando que todos queden satisfechos. Su versatilidad se adapta a diferentes gustos, lo que las convierte en un plato universal que seguramente será un éxito.

Personaliza a tu gusto

Una de las mejores características de esta receta es su capacidad de personalización. Puedes añadir tus ingredientes favoritos, como jalapeños en rodajas para un toque picante, o incluso sustituir la crema agria por yogurt griego para una opción más saludable. Las posibilidades son infinitas, lo que permite que cada persona adapte el plato a sus preferencias.

Experimentar con diferentes tipos de queso o agregar otros vegetales como pimientos o maíz puede llevar este plato a un nuevo nivel. La creatividad en la cocina es clave, y esta receta te invita a jugar con los sabores y texturas que más te gusten.

Ingredientes

Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar este delicioso plato.

Ingredientes

4 papas medianas
2 aguacates maduros
1 taza de queso rallado
1/2 taza de crema agria
1/4 de taza de cebolla picada
1/4 de taza de cilantro fresco picado
Sal y pimienta al gusto

Asegúrate de que todos los ingredientes estén frescos para obtener el mejor sabor.

Instrucciones

Sigue estos pasos para preparar tu trio de papas de aguacate cargadas.

Cocinar las papas

Hierve las papas en agua con sal durante 20 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre y deja enfriar.

Preparar el aguacate

En un tazón, machaca los aguacates y mezcla con sal y pimienta al gusto.

Montar las papas

Corta las papas por la mitad y ahueca un poco el centro. Rellena con el aguacate machacado y cubre con queso rallado, crema agria, cebolla y cilantro.

Hornear

Coloca las papas en una bandeja para hornear y hornéalas a 180°C durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.

Deja enfriar unos minutos antes de servir y disfruta de tu creación.

Consejos Profesionales

Puedes añadir otros toppings como jalapeños o tocino crujiente para un toque extra.

Consejos para un mejor resultado

Al hervir las papas, asegúrate de que estén completamente cocidas pero no demasiado blandas; deben estar tiernas al pincharlas con un tenedor. Esto garantiza que mantengan su forma al ser cortadas y ahuecadas. Además, escurrir bien las papas después de hervirlas ayudará a evitar que se vuelvan aguadas.

Elige aguacates bien maduros para obtener la mejor textura y sabor. Un aguacate demasiado duro no se machacará bien, mientras que uno demasiado maduro puede volverse marrón rápidamente. Una forma de acelerar el proceso de maduración es colocar los aguacates en una bolsa de papel junto con un plátano.

Variantes de la receta

Si buscas una opción más ligera, considera hacer versiones al horno de las papas en lugar de freírlas. Esto no solo reduce la cantidad de grasa, sino que también permite que los sabores de los ingredientes se resalten aún más. La adición de especias como el comino o el pimentón ahumado puede ofrecer un giro interesante.

Otra variante popular es utilizar diferentes tipos de papas, como las dulces o las moradas, para dar un toque único a la presentación del plato. Cada tipo de papa aportará un sabor distinto y una textura diferente, haciendo que cada bocado sea una sorpresa.

Maridaje perfecto

Para acompañar este trío de papas de aguacate cargadas, un vino blanco fresco como un Sauvignon Blanc o un rosado ligero sería ideal. Estas opciones complementan la cremosidad del aguacate y el queso sin abrumar los sabores del plato. También puedes optar por cervezas ligeras o incluso una refrescante agua de sabor.

Si prefieres un toque más festivo, un cóctel a base de tequila, como una margarita clásica, puede realzar la experiencia, equilibrando la riqueza del plato con su acidez y frescura. Sin duda, el maridaje adecuado puede llevar esta receta a nuevas alturas.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar otro tipo de papa?

Sí, puedes usar papas dulces o cualquier papa que prefieras.

→ ¿Esta receta es apta para vegetarianos?

Sí, es completamente vegetariana si no añades carne.

→ ¿Cómo puedo almacenar las sobras?

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.

→ ¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar las papas y el aguacate con antelación, pero es mejor ensamblarlas justo antes de hornear.