Mejor cazuela desayuno hash browns

Name: Mejor cazuela desayuno hash browns
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 500g de hash browns congelados; 1 taza de pimientos rojos picados; 1 taza de cebolla picada; 6 huevos; 1 taza de leche; 200g de queso cheddar rallado; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva para engrasar la bandeja

Destacado en: Recetas Express del Día a Día

Disfruta de un desayuno delicioso y satisfactorio con esta cazuela de hash browns, perfecta para comenzar el día con energía.

Creado por

Laura

Última actualización 2025-12-23T11:50:29.296Z

Esta cazuela de hash browns se ha convertido en un favorito en los desayunos familiares. Con su combinación de papas doradas, verduras frescas y queso derretido, es imposible resistirse a su sabor reconfortante.

        ¿Por qué te encantará esta receta?
        Sabor increíble de papas doradas y queso fundido
Fácil de preparar y perfecto para compartir
Ideal para brunch o desayunos especiales

      

Un desayuno reconfortante

La cazuela de hash browns es una opción ideal para aquellos que buscan un desayuno reconfortante. Con su combinación de sabores y texturas, este platillo no solo es delicioso, sino también satisfactorio. Cada bocado ofrece una mezcla perfecta de papas doradas, verduras frescas y queso fundido que hará que tus mañanas sean más placenteras.

Este tipo de cazuela es especialmente popular en brunch familiares o reuniones con amigos, ya que se puede preparar en grandes cantidades y es fácil de servir. No hay nada mejor que compartir un buen desayuno en compañía, y esta receta se convertirá rápidamente en la estrella de la mesa.

Versatilidad en la cocina

Una de las mejores características de esta cazuela de hash browns es su versatilidad. Puedes personalizar la receta según tus preferencias, agregando diferentes verduras como espinacas, champiñones o incluso chorizo para un toque extra de sabor. Así, cada vez que la prepares, tendrás una experiencia única y deliciosa.

Además, si tienes sobras de otros ingredientes en tu refrigerador, esta cazuela es una excelente manera de aprovecharlos. No dudes en experimentar y crear tu propia versión de esta receta, haciendo que cada desayuno sea especial y diferente.

Un plato lleno de nutrientes

No solo es sabrosa, sino que esta cazuela también puede ser una opción nutritiva. Con ingredientes como pimientos y cebolla, aportas vitaminas y minerales esenciales a tu desayuno. La adición de huevos y queso proporciona proteínas que te mantendrán saciado durante más tiempo.

También puedes hacerla más saludable utilizando hash browns de batata o integrales, que ofrecen un perfil nutricional superior y un sabor distintivo. De este modo, disfrutar de un desayuno delicioso no significa renunciar a una alimentación equilibrada.

Ingredientes

Reúne los siguientes ingredientes para preparar esta deliciosa cazuela.

Ingredientes

500g de hash browns congelados
1 taza de pimientos rojos picados
1 taza de cebolla picada
6 huevos
1 taza de leche
200g de queso cheddar rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para engrasar la bandeja

Asegúrate de tener todo listo antes de comenzar a cocinar.

Instrucciones

Sigue estos pasos para preparar tu cazuela de hash browns.

Preparar los ingredientes

Precalienta el horno a 190°C. Engrasa una bandeja para hornear con aceite de oliva.

Cocinar las verduras

En una sartén grande, saltea los pimientos y la cebolla hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Mezclar los ingredientes

En un tazón grande, mezcla los hash browns, las verduras salteadas, los huevos batidos, la leche, la mitad del queso, sal y pimienta.

Hornear

Vierte la mezcla en la bandeja preparada y espolvorea el queso restante por encima. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme.

Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de tu cazuela de desayuno!

Consejos para la preparación

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de utilizar hash browns de buena calidad. Si decides hacerlos desde cero, asegúrate de escurrir bien el exceso de agua de las papas antes de cocinarlas, para que queden crujientes en la cazuela.

Al saltear las verduras, puedes añadir un poco de ajo o especias para realzar el sabor. También es recomendable no cocinarlas demasiado, para mantener su frescura y textura en el plato final.

Variaciones de la receta

Si quieres darle un giro a esta cazuela, considera agregar diferentes tipos de quesos, como mozzarella o queso de cabra, que aportan un perfil de sabor distinto. También puedes experimentar con hierbas frescas como el orégano o el tomillo para un toque aromático.

Para una opción más ligera, prueba sustituir la leche entera por leche desnatada o leche vegetal. Esto no solo reducirá las calorías, sino que también hará que la cazuela sea apta para personas con intolerancias alimentarias o preferencias dietéticas.

Almacenamiento y reheating

Si te sobra cazuela, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente colócala en el horno a temperatura baja o en el microondas. Asegúrate de cubrirla para mantener la humedad y evitar que se seque.

Si deseas congelar la cazuela, es recomendable hacerlo antes de hornearla. Preparar la mezcla y luego dividirla en porciones para congelar facilitará tener un desayuno listo en cualquier momento. Simplemente descongela y hornea cuando estés listo para disfrutar.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar hash browns frescos en lugar de congelados?

Sí, puedes usar hash browns frescos, pero asegúrate de cocinarlos primero hasta que estén dorados.

→ ¿Se puede preparar con antelación?

Sí, puedes preparar la mezcla la noche anterior y hornearla por la mañana.

→ ¿Cuánto tiempo se puede guardar la cazuela sobrante?

La cazuela sobrante se puede guardar en el refrigerador por hasta 3 días.

→ ¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?

Sí, puedes sustituir la leche por una alternativa sin lácteos y el queso por un queso vegano.