Galletas proteicas para el desayuno

Destacado en: Saludable y Ligero

Despierta tus mañanas con estas deliciosas galletas proteicas, perfectas para comenzar el día con energía y nutrientes. Elaboradas con ingredientes saludables como avena, proteína en polvo y mantequilla de almendra, son una opción ideal para quienes buscan un desayuno equilibrado y saciante. Estas galletas son fáciles de preparar y perfectas para llevar, ¡así que no te las pierdas!

Laura

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Laura

Última actualización 2025-11-15T13:55:14.344Z

La historia de estas galletas comienza en la búsqueda de un desayuno que no solo sea delicioso, sino también nutritivo. Con la combinación perfecta de ingredientes saludables, estas galletas han conquistado el corazón de muchos.

Beneficios de las Galletas Proteicas

Las galletas proteicas para el desayuno son una opción fantástica para aquellos que desean iniciar su día con un impulso de energía y nutrientes. Gracias a su contenido en proteína, estas galletas ayudan a mantener la saciedad por más tiempo, lo que puede ser especialmente útil para evitar picar entre comidas. Además, la avena proporciona fibra, lo que favorece la digestión y contribuye a un funcionamiento óptimo del organismo.

La combinación de mantequilla de almendra y miel no solo aporta un delicioso sabor, sino que también ofrece grasas saludables y carbohidratos de calidad. Esto se traduce en un desayuno equilibrado que puede ayudarte a rendir mejor durante el día, ya sea en el trabajo, en el gym o en tus actividades diarias.

Fácil y Rápido

Una de las mejores características de estas galletas es su facilidad de preparación. Solo necesitas mezclar los ingredientes y hornearlas, lo que las hace ideales para las mañanas con poco tiempo. En menos de 30 minutos podrás disfrutar de un desayuno saludable y delicioso, sin complicaciones. Puedes prepararlas por adelantado y conservarlas en un recipiente hermético, lo cual es perfecto para quienes tienen agendas atareadas.

Además, estas galletas se pueden personalizar fácilmente. Siéntete libre de agregar frutos secos, chispas de chocolate oscuro o incluso semillas, para diversificar aún más su valor nutricional y sabor. Las posibilidades son infinitas, lo que las convierte en una opción versátil y atractiva para toda la familia.

Perfectas para Llevar

Otra ventaja significativa de las galletas proteicas es su portabilidad. Son ideales para aquellos que están en movimiento y necesitan un desayuno o una merienda rápida. Puedes llevarlas en un tupper o una bolsa y disfrutarlas en el camino al trabajo, después de hacer ejercicio o en un día de excursión. Son una alternativa mucho más saludable que las tradicionales galletas comerciales.

El sabor y la textura de estas galletas las hacen placenteras de comer, incluso durante una pausa en el trabajo o un momento de relax. Saborea cada bocado mientras te beneficias de sus ingredientes saludables, y sin preocuparte por las adiciones innecesarias que suelen tener otros productos procesados.

Ingredientes

Ingredientes necesarios:

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de proteína en polvo
  • 1/4 taza de mantequilla de almendra
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 plátano maduro
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal

Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.

Instrucciones

Instrucciones para preparar las galletas:

Precalentar el horno

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

Mezclar ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la avena, la proteína en polvo, la canela y la sal.

Agregar ingredientes húmedos

En otro tazón, aplasta el plátano y mezcla con la mantequilla de almendra y la miel. Luego, incorpora esta mezcla a los ingredientes secos.

Formar galletas

Con una cuchara, coloca porciones de la mezcla en la bandeja para hornear, formando galletas.

Hornear

Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de disfrutar.

Una vez frías, puedes guardarlas en un recipiente hermético.

Consejos para la Preparación

Para obtener mejores resultados al preparar tus galletas proteicas, asegúrate de usar plátanos bien maduros. Esto no solo facilitará el aplastado, sino que también garantizará que tus galletas tengan el dulzor adecuado. Si prefieres un toque más dulce, puedes añadir un poco más de miel o incluso un edulcorante natural, como sirope de agave.

Otra recomendación es no sobrecocinar las galletas, ya que pueden volverse duras. Están listas cuando los bordes están dorados, pero el centro aún se siente un poco blando. Deja que se enfríen en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que terminen de enfriarse.

Almacenamiento

Para mantener las galletas frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Este método de almacenamiento garantizará que se conserven por varios días. Si bien son mejores recién horneadas, también se pueden congelar. Simplemente colócalas en una bolsa para congelar y disfrútalas en otras ocasiones.

Cuando desees disfrutar de una galleta congelada, simplemente retírala del congelador y déjala a temperatura ambiente por unos minutos, o podéis calentarla unos segundos en el microondas para que vuelva a estar suave y deliciosa.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se pueden congelar las galletas?

Sí, puedes congelarlas y descongelarlas cuando las necesites.

→ ¿Cuánto tiempo se conservan?

Se conservan bien en un recipiente hermético durante una semana.

Galletas proteicas para el desayuno

Despierta tus mañanas con estas deliciosas galletas proteicas, perfectas para comenzar el día con energía y nutrientes. Elaboradas con ingredientes saludables como avena, proteína en polvo y mantequilla de almendra, son una opción ideal para quienes buscan un desayuno equilibrado y saciante. Estas galletas son fáciles de preparar y perfectas para llevar, ¡así que no te las pierdas!

Tiempo de Preparación10 minutos
Duración de Cocción15 minutos
Tiempo Total25 minutos

Creado por: Laura

Tipo de Receta: Saludable y Ligero

Nivel de Habilidad: Fácil

Cantidad Final: 12 galletas

Lo Que Necesitarás

Ingredientes

  1. 1 taza de avena
  2. 1/2 taza de proteína en polvo
  3. 1/4 taza de mantequilla de almendra
  4. 1/4 taza de miel
  5. 1/2 plátano maduro
  6. 1/2 cucharadita de canela
  7. 1 pizca de sal

Pasos a Seguir

Paso 01

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 02

En un tazón grande, mezcla la avena, la proteína en polvo, la canela y la sal.

Paso 03

En otro tazón, aplasta el plátano y mezcla con la mantequilla de almendra y la miel. Luego, incorpora esta mezcla a los ingredientes secos.

Paso 04

Con una cuchara, coloca porciones de la mezcla en la bandeja para hornear, formando galletas.

Paso 05

Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de disfrutar.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Proteínas: 6 g
  • Grasas: 5 g
  • Carbohidratos: 20 g