Galletas De Coco Y Avena

Destacado en: Rápido y Fácil

Estas deliciosas galletas de coco y avena son el bocado perfecto para cualquier momento del día. Con su textura suave y un ligero crujido, además de un sabor tropical irresistible, esta receta fácil de seguir te permitirá disfrutar de un snack nutritivo y delicioso en solo 6 pasos. ¡Perfectas para un desayuno rápido o como merienda, estas galletas son irresistibles!

Laura

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Laura

Última actualización 2025-11-04T12:30:22.465Z

Una combinación deliciosa que promete sorprender a tus seres queridos y hacer de cualquier día un momento especial.

La Magia del Coco y la Avena

El coco y la avena son dos ingredientes que no solo aportan un sabor delicioso, sino también numerosos beneficios nutritivos. La avena es rica en fibra, lo que ayuda a regular el sistema digestivo y proporciona energía sostenida. Por su parte, el coco es una fuente excelente de grasas saludables y antioxidantes, lo que convierte a estas galletas en un snack perfecto para cualquier momento del día.

Al combinar estos dos ingredientes, se obtiene una galleta que no solo es placentera al paladar, sino que también contribuye a una dieta equilibrada. La textura suave de la avena se complementa con el crujido del coco rallado, creando una experiencia sensorial única que deleitará a los comensales. No hay duda de que estas galletas se convertirán en un favorito en tu hogar.

Perfectas para Cualquier Ocasión

Estas galletas de coco y avena son versátiles y se adaptan perfectamente a cualquier ocasión. Pueden ser el acompañamiento ideal para un desayuno rápido, una merienda nutritiva o incluso un postre saludable. Su facilidad de preparación las hace perfectas para aquellas personas con poco tiempo, sin sacrificar el sabor ni la calidad.

Imagina compartir estas galletas en una reunión familiar o con amigos. Su delicioso aroma al salir del horno atraerá a todos a la cocina, creando momentos de convivencia memorables. Además, son una excelente opción para incluir en la lonchera de los niños, ofreciendo un snack que les encantará y que también es nutritivo.

Consejos para un Resultado Perfecto

Para garantizar que tus galletas queden perfectas, asegúrate de medir todos los ingredientes con precisión. Utiliza una taza medidora para la avena y el coco, y no olvides tamizar la harina si decides agregarla para obtener un acabado más ligero. Mantén la mantequilla derretida a temperatura ambiente para que se mezcle mejor con los otros ingredientes.

También es fundamental no hornear las galletas en exceso. Observa cómo se doran en el horno; una vez doradas, retíralas para evitar que se endurezcan al enfriarse. Recuerda que las galletas continúan cocinándose ligeramente incluso después de sacarlas del horno, por lo que es mejor pecar de precavido.

Ingredientes

Ingredientes necesarios para hacer galletas de coco y avena.

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal

Estas son las cantidades que necesitas para preparar las galletas.

Instrucciones

Sigue estos pasos para preparar tus galletas de coco y avena perfectamente.

Preparar la mezcla

En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes secos: avena, coco rallado, azúcar, polvo de hornear y sal.

Añadir los ingredientes húmedos

Incorpora la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y revuelve bien hasta obtener una masa homogénea.

Formar las galletas

Con ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa sobre una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino.

Hornear

Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

Enfriar

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.

Disfrutar

Sirve y disfruta de tus deliciosas galletas de coco y avena con una taza de té o café.

Recuerda que puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Variaciones y Personalizaciones

Una de las maravillas de esta receta es su versatilidad. Puedes añadir ingredientes como nueces picadas, chispas de chocolate, o incluso frutas secas para darle un toque único y personal. Cada variación puede aportar un nuevo perfil de sabor, convirtiendo cada lote de galletas en una sorpresa deliciosa.

Si prefieres un sabor más exótico, considera adicionar un poco de cardamomo o canela a la mezcla. Estos sabores complementan maravillosamente al coco y la avena, elevando tus galletas a un nivel superior que seguramente sorprenderá a tus invitados.

Almacenamiento y Conservación

Una vez que hayas disfrutado de tus galletas, es importante saber cómo almacenarlas correctamente para mantener su frescura. Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. De esta forma, se mantendrán tiernas y sabrosas durante varios días.

Si deseas conservarlas por más tiempo, considera guardarlas en el refrigerador. Aunque puede que pierdan un poco de su textura crujiente, seguirán siendo deliciosas y se mantendrán frescas por más tiempo, ideal para esos antojos inesperados.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar avena instantánea?

Sí, pero la textura de las galletas puede variar ligeramente.

→ ¿Cómo almacenar las galletas?

Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Galletas De Coco Y Avena

Estas deliciosas galletas de coco y avena son el bocado perfecto para cualquier momento del día. Con su textura suave y un ligero crujido, además de un sabor tropical irresistible, esta receta fácil de seguir te permitirá disfrutar de un snack nutritivo y delicioso en solo 6 pasos. ¡Perfectas para un desayuno rápido o como merienda, estas galletas son irresistibles!

Tiempo de Preparación15 minutos
Duración de Cocción15 minutos
Tiempo Total30 minutos

Creado por: Laura

Tipo de Receta: Rápido y Fácil

Nivel de Habilidad: Fácil

Cantidad Final: 12 galletas

Lo Que Necesitarás

Ingredientes

  1. 1 taza de avena
  2. 1 taza de coco rallado
  3. 1/2 taza de azúcar moreno
  4. 1/2 taza de mantequilla derretida
  5. 1 huevo
  6. 1 cucharadita de extracto de vainilla
  7. 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  8. 1/4 cucharadita de sal

Pasos a Seguir

Paso 01

En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes secos: avena, coco rallado, azúcar, polvo de hornear y sal.

Paso 02

Incorpora la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y revuelve bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 03

Con ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa sobre una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino.

Paso 04

Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

Paso 05

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.

Paso 06

Sirve y disfruta de tus deliciosas galletas de coco y avena con una taza de té o café.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Grasas: 7g
  • Carbohidratos: 20g
  • Proteínas: 2g