Crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra

Destacado en: Recetas Express del Día a Día

Crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra

Laura

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Laura

Última actualización 2025-12-06T22:53:54.799Z

Estos crujientes de dátiles son una combinación perfecta de dulzura y salado, ideales para aperitivos o celebraciones. El contraste entre el beicon crujiente y el suave queso de cabra hace que cada bocado sea irresistible.

Te encantarán por:

  • La mezcla perfecta de dulce y salado.
  • Textura crujiente que sorprende en cada bocado.
  • Fáciles de preparar y perfectos para compartir.

Una combinación irresistible

Los crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra son una explosión de sabores que deleitarán a tus invitados en cualquier ocasión. La dulzura natural de los dátiles se complementa a la perfección con la salinidad y el sabor ahumado del beicon, creando una experiencia gustativa única que es difícil de resistir. Este plato es ideal para servir como aperitivo en una reunión o como un acompañamiento en una cena especial.

El queso de cabra, con su textura cremosa y su sabor característico, añade un toque gourmet a cada bocado. Además, su combinación con el beicon crujiente y los dátiles dulces transforma un ingrediente simple en un plato sofisticado. ¡Tus amigos y familiares quedarán impresionados con esta delicia!

Fácil y rápido de preparar

Una de las grandes ventajas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes preparar un aperitivo delicioso en menos de 30 minutos. Ideal para quienes tienen poco tiempo en la cocina pero aún desean impresionar a sus invitados. Los crujientes de dátiles son perfectos para aquellos que buscan un equilibrio entre lo fácil y lo exquisito.

Además, el uso del horno permite que el beicon se cocine de manera uniforme, logrando esa textura crujiente que todos amamos. No necesitas ser un chef experimentado para disfrutar de este plato, ya que cada paso es claro y accesible, lo que lo convierte en una opción perfecta incluso para los principiantes.

Perfectos para cualquier ocasión

Estos crujientes son versátiles y se adaptan a diversas ocasiones. Desde fiestas informales hasta cenas elegantes, son un aperitivo que siempre será bien recibido. También son una excelente opción para picnics o reuniones familiares, donde pueden compartirse fácilmente y ¡todos querrán repetir!

Además, puedes personalizarlos según tus preferencias. Si deseas experimentar, prueba añadir otros ingredientes al relleno, como nueces picadas o hierbas frescas. Esta flexibilidad te permitirá darle tu propio toque a la receta y sorprender aún más a tus comensales.

Ingredientes

Ingredientes necesarios para preparar los crujientes de dátiles.

Ingredientes

  • 12 dátiles
  • 12 tiras de beicon
  • 150 g de queso de cabra
  • Pimienta negra al gusto
  • Palillos

Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.

Instrucciones

Sigue estos sencillos pasos para preparar tus crujientes de dátiles.

Preparar los dátiles

Precalienta el horno a 200 °C. Haz una incisión a lo largo de cada dátil y retira el hueso. Rellena cada dátil con un poco de queso de cabra y añade pimienta negra al gusto.

Enrollar con beicon

Toma una tira de beicon y envuelve cada dátil relleno. Asegúralo con un palillo para que no se deshaga durante la cocción.

Hornear

Coloca los dátiles envueltos en una bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos, o hasta que el beicon esté dorado y crujiente.

Deja enfriar un momento antes de servir. ¡Disfruta de estos deliciosos aperitivos!

Consejos para una mejor preparación

Para lograr que el beicon sea aún más crujiente, puedes optar por precocinarlo ligeramente en una sartén antes de envolver los dátiles. Esto asegura que, al hornearlos, el beicon se dorará a la perfección y no quedará gomoso. Además, no dudes en utilizar palillos de madera o de bambú para mantener los dátiles seguros y facilitar su presentación.

Si buscas una versión más saludable, puedes sustituir el beicon por panceta de pavo o incluso utilizar una alternativa vegana. De esta manera, podrás disfrutar de este platillo sin comprometer tus preferencias dietéticas.

Maridajes recomendados

Los crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra se complementan maravillosamente con una copa de vino tinto ligero, como un Pinot Noir. La acidez del vino equilibrará la riqueza del beicon y el queso, haciendo que cada bocado sea aún más placentero. También puedes considerar una cerveza artesanal de sabor suave que realce los sabores sin opacarlos.

Si prefieres un acompañamiento no alcohólico, un té helado con un toque de limón o una limonada fresca pueden ser excelentes opciones para realzar la experiencia de degustación. Estos maridajes no solo son deliciosos, sino que también aportarán frescura y un contraste agradable con el plato.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar otro tipo de queso?

Sí, puedes usar queso crema o queso azul si prefieres un sabor diferente.

→ ¿Cómo puedo hacerlos más saludables?

Puedes utilizar beicon de pavo o incluso omitir el beicon para una versión vegetariana.

→ ¿Se pueden preparar con antelación?

Sí, puedes preparar los dátiles rellenos con antelación y hornearlos justo antes de servir.

→ ¿Cuánto tiempo se conservan?

Se pueden conservar en el refrigerador por 2-3 días, aunque son mejores recién horneados.

Crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra

Crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra

Tiempo de Preparación15 minutos
Duración de Cocción10 minutos
Tiempo Total25 minutos

Creado por: Laura

Tipo de Receta: Recetas Express del Día a Día

Nivel de Habilidad: Fácil

Cantidad Final: 4 porciones

Lo Que Necesitarás

Ingredientes

  1. 12 dátiles
  2. 12 tiras de beicon
  3. 150 g de queso de cabra
  4. Pimienta negra al gusto
  5. Palillos

Pasos a Seguir

Paso 01

Precalienta el horno a 200 °C. Haz una incisión a lo largo de cada dátil y retira el hueso. Rellena cada dátil con un poco de queso de cabra y añade pimienta negra al gusto.

Paso 02

Toma una tira de beicon y envuelve cada dátil relleno. Asegúralo con un palillo para que no se deshaga durante la cocción.

Paso 03

Coloca los dátiles envueltos en una bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos, o hasta que el beicon esté dorado y crujiente.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Calories: 220 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 260mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 6g