Chile De Pollo Blanco

Destacado en: Saludable y Ligero

Sumerge tu cena en un mundo de sabor con esta deliciosa receta de chile de pollo blanco. Preparado con pollo tierno, pimientos frescos y una mezcla de especias, este plato no solo es nutritivo, sino también reconfortante. Ideal para una cena saludable y fácil de hacer, te sorprenderá su versatilidad y su capacidad para ser disfrutado con tus guarniciones preferidas. ¡Perfecto para una noche en familia o una reunión con amigos!

Laura

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Laura

Última actualización 2025-11-07T18:39:39.868Z

El chile de pollo blanco es un plato que combina sabores frescos y nutritivos. Cada bocado está lleno de la esencia de la cocina casera, perfecto para compartir con seres queridos.

Un plato lleno de sabor

El chile de pollo blanco es una explosión de sabores en cada bocado. Este plato combina la suavidad del pollo con la frescura de los pimientos y la cremosidad de los frijoles blancos, creando una armonía perfecta que deleitará a todos los comensales. Con un toque de especias como el comino y el orégano, cada cucharada promete una experiencia culinaria inolvidable.

Este chile no solo es delicioso, sino que también es altamente nutritivo. Contiene proteínas magras del pollo, fibra de los frijoles y una variedad de vitaminas de los pimientos. Por lo tanto, es ideal para aquellas familias que buscan una opción de cena saludable que no comprometa el sabor.

Versatilidad en la mesa

Una de las grandes ventajas de este chile es su versatilidad. Puedes disfrutarlo tal cual, o acompañarlo con arroz blanco, tortillas o incluso encima de nachos para un toque crujiente. Además, puedes adaptarlo a tus gustos, añadiendo otros vegetales o modificando las especias según prefieras.

Sirve este plato en reuniones familiares o con amigos; cada uno podrá personalizar su porción y hacerla aún más especial. La receta funciona igualmente bien como plato principal o como parte de un bufé, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.

Consejos útiles para el éxito

Para obtener el mejor sabor en tu chile de pollo blanco, es fundamental dorar bien el pollo en la primera etapa de la cocción. Este paso ayuda a desarrollar sabores profundos que se integrarán en el plato. No escatimes en la cantidad de verduras; cada ingrediente aporta algo único que sumará al resultado final.

Si preparas grandes cantidades, puedes congelar las sobras en porciones individuales. Simplemente calienta en el microondas o en la estufa cuando estés listo para disfrutar de otra deliciosa comida rápida, lo que te ahorrará tiempo en días ocupados.

Ingredientes

A continuación, los ingredientes necesarios para preparar este delicioso platillo.

Ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 400 g de frijoles blancos, enlatados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Con estos ingredientes listos, ¡estás a un paso de disfrutar de un delicioso chile de pollo blanco!

Instrucciones

Sigue estos pasos para preparar este sabroso plato.

Cocinar el pollo

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo y reserva.

Saltear las verduras

En la misma olla, añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos. Agrega los pimientos y cocina por 5 minutos más.

Agregar los ingredientes restantes

Devuelve el pollo a la olla y añade los frijoles, el caldo de pollo, el comino y el orégano. Sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Una vez que el platillo esté listo, ¡sirve caliente y disfruta!

Algunas guarniciones recomendadas

Acompañar el chile de pollo blanco con arroz integral es una opción saludable que aporta textura y un sabor complementario. El arroz también ayudará a absorber los jugos deliciosos del chile, haciendo cada bocado aún más satisfactorio. Además, puedes considerar un poco de aguacate fresco o incluso rodajas de limón para agregar un toque de frescura.

Las tortillas de maíz o harina son una maravillosa opción para disfrutar con este plato. Pueden usarse para hacer tacos o simplemente para acompañar cada cucharada de chile, proporcionando un contraste de sabores y texturas que encantará a tus invitados.

Almacenamiento y conservación

Este chile de pollo blanco se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días. Asegúrate de que esté completamente frío antes de guardarlo para evitar la acumulación de humedad. Cuando recalientes el chile, asegúrate de hacerlo a fuego lento para preservar los sabores.

Si decides congelarlo, es mejor dividirlo en porciones más pequeñas, así será más fácil descongelar justo lo que necesitas. Para descongelarlo, simplemente colócalo en el refrigerador durante la noche o usa la opción de descongelado en el microondas para una solución rápida.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar pollo congelado?

Sí, asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinar.

→ ¿Es esta receta adecuada para dietas especiales?

Puedes adaptar la receta usando frijoles bajos en sodio y evitando el aceite.

Chile De Pollo Blanco

Sumerge tu cena en un mundo de sabor con esta deliciosa receta de chile de pollo blanco. Preparado con pollo tierno, pimientos frescos y una mezcla de especias, este plato no solo es nutritivo, sino también reconfortante. Ideal para una cena saludable y fácil de hacer, te sorprenderá su versatilidad y su capacidad para ser disfrutado con tus guarniciones preferidas. ¡Perfecto para una noche en familia o una reunión con amigos!

Tiempo de Preparación15 minutos
Duración de Cocción30 minutos
Tiempo Total45 minutos

Creado por: Laura

Tipo de Receta: Saludable y Ligero

Nivel de Habilidad: Intermedio

Cantidad Final: 4 porciones

Lo Que Necesitarás

Ingredientes

  1. 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos
  2. 1 cebolla, picada
  3. 2 dientes de ajo, picados
  4. 1 pimiento verde, picado
  5. 1 pimiento rojo, picado
  6. 400 g de frijoles blancos, enlatados
  7. 1 taza de caldo de pollo
  8. 1 cucharada de comino
  9. 1 cucharada de orégano
  10. Sal y pimienta al gusto
  11. Aceite de oliva

Pasos a Seguir

Paso 01

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo y reserva.

Paso 02

En la misma olla, añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos. Agrega los pimientos y cocina por 5 minutos más.

Paso 03

Devuelve el pollo a la olla y añade los frijoles, el caldo de pollo, el comino y el orégano. Sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Proteínas: 30 g
  • Carbohidratos: 40 g
  • Grasas: 10 g