Tarta de café y nueces

Name: Tarta de café y nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Ingredients: 200 g de galletas; 100 g de mantequilla derretida; 250 g de queso crema; 150 g de azúcar; 3 huevos; 200 ml de café fuerte; 100 g de nueces picadas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; Una pizca de sal

Destacado en: Repostería y Postres

Convierte tu celebración en un momento inolvidable con esta deliciosa tarta de café y nueces. Con un exquisito sabor a café y un toque crujiente de nueces, esta tarta es perfecta para los amantes del café que buscan un postre irresistible. Con su textura suave y su aroma envolvente, es ideal para cumpleaños y ocasiones especiales. Sorprende a tus invitados y despierta sus sentidos con cada bocado de esta maravillosa tarta.

Creado por

Laura

Última actualización 2025-11-20T05:02:04.339Z

Disfruta de cada bocado de esta tarta que combina el intenso sabor del café con la textura crujiente de las nueces. Perfecta para compartir en ocasiones especiales.

La magia del café en tus postres

El café no solo es una bebida reconfortante, sino también un ingrediente versátil que transforma cualquier postre en una experiencia única. La combinación de su sabor intenso con la suavidad del queso crema en esta tarta de café y nueces es sencillamente irresistible. Cada bocado ofrece la profundidad del café y el dulce crujiente de las nueces, haciendo que cada celebración sea aún más especial. Sin duda, una delicia que complace a los paladares más exigentes.

Incorporar el café en tus recetas no solo añade un gran sabor, sino que también aporta un aroma envolvente que hará que tu cocina se convierta en un rincón acogedor. Ya sea que elijas un café espresso o un café filtrado, asegúrate de seleccionar un buen café que eleve tu tarta. Esto garantiza que cada bocado sea una explosión de sabor que realce la experiencia de tus invitados.

Nueces: el complemento perfecto

Las nueces son un ingrediente que suma textura y sabor a cualquier postre. En esta tarta, aportan un toque crujiente que contrasta maravillosamente con la cremosidad del relleno. Además, están llenas de nutrientes saludables, como ácidos grasos omega-3, que las convierten en una opción ideal para añadir en tus dulces favoritos. No solo enriquecen el perfil de sabor, sino que también hacen de este postre una opción más equilibrada.

Al usar nueces picadas en tu tarta, asegúrate de tostarlas ligeramente antes de incorporarlas a la mezcla. Este paso resalta su sabor natural y añade un toque extra de calidez y robustez. Al final, disfrutarás de una textura y un sabor que hacen que cada bocado sea memorable. ¡Tus convidados seguramente estarán pidiendo la receta!

Consejos para una tarta perfecta

Ingredientes

Ingredientes necesarios para preparar la tarta de café y nueces:

Ingredientes

200 g de galletas
100 g de mantequilla derretida
250 g de queso crema
150 g de azúcar
3 huevos
200 ml de café fuerte
100 g de nueces picadas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal

Estos ingredientes son la base perfecta para un postre delicioso.

Instrucciones

Siguiendo estos pasos podrás preparar tu tarta de café y nueces fácilmente:

Preparar la base

Muele las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable.

Hacer el relleno

En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a uno, luego el café, el extracto de vainilla, las nueces picadas y la sal. Mezcla bien.

Hornear

Vierte el relleno sobre la base de galleta y hornea a 180°C durante 40 minutos o hasta que esté firme. Deja enfriar antes de desmoldar.

Deja reposar en el refrigerador durante unas horas antes de servir para obtener un sabor aún mejor.

Almacenamiento de la tarta

Una vez que hayas preparado tu tarta de café y nueces, puedes almacenarla fácilmente para disfrutar en otro momento. La mejor manera de conservarla es cubrirla con film transparente o guardarla en un recipiente hermético. Así podrás mantener la frescura y evitar que tome olores de otros alimentos en la nevera.

Esta tarta puede durar en la nevera hasta una semana, aunque es recomendable consumirla en unos días para disfrutar de su mejor sabor y textura. Si deseas conservarla por más tiempo, puedes congelarla. En ese caso, corta porciones individuales y envuélvelas bien antes de guardarlas en el congelador.

Acompañamientos ideales

Para acompañar tu tarta de café y nueces, considera ofrecer una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. Estos elementos equilibran la intensidad del café y realzan la suavidad del relleno. También puedes optar por una salsa de chocolate caliente que lleve la experiencia a un nivel aún más indulgente.

Si buscas un maridaje ideal, un café expreso corto se complementa perfectamente con esta tarta, realzando su sabor y ofreciendo un final placentero a cualquier comida. Además, un vino dulce tipo Oporto puede convertir tu postre en un verdadero festín gastronómico, ideal para ocasiones especiales.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar café instantáneo?

Sí, puedes usar café instantáneo disuelto en agua caliente si prefieres.

→ ¿Cómo puedo almacenar la tarta?

Mantén la tarta en el refrigerador. Se conservará bien durante 3-4 días.