Pastel Snickers
Destacado en: Repostería y Postres
Este delicioso pastel Snickers es una combinación perfecta de capas de bizcocho de chocolate, crema de cacahuate y trozos de caramelo, imitando todos los sabores del famoso dulce. Cubierto con una suave y rica ganache de chocolate y trozos de cacahuate, este postre es ideal para celebrar cumpleaños y ocasiones especiales. Con su irresistible sabor y presentación impactante, este pastel seguro hará que tu fiesta sea inolvidable.
Este pastel es una deliciosa reinterpretación del clásico Snickers, perfecto para los amantes del chocolate y los cacahuates.
Historia del Pastel Snickers
El pastel Snickers es una deliciosa reinterpretación del famoso dulce que ha conquistado a muchos alrededor del mundo. Creado en la década de 1930, Snickers ha sido un favorito por sus intensos sabores de chocolate, cacahuate y caramelo. Este pastel no solo rinde homenaje a esa mezcla de sabores, sino que también presenta una textura y estructura que sorprenderá a quienes lo prueben.
El origen del dulce se remonta a la fábrica de chocolate Mars, donde se buscaba ofrecer un producto que combinara energías y saciedad. Con el tiempo, ha evolucionado en diversas formas, y este pastel es una de las maneras más exquisitas de disfrutar su esencia.
Occasiones Perfectas para Servir el Pastel
Este pastel Snickers es el postre ideal para una amplia variedad de celebraciones. Ya sea un cumpleaños, un aniversario o una reunión familiar, su sabor y presentación seguro dejarán una impresión duradera en tus invitados. Su rica combinación de chocolate y cacahuate es capaz de satisfacer incluso a los paladares más exigentes.
Además, su apariencia impresionante, adornada con ganache de chocolate y trozos de cacahuate, lo convierte en un centro de atención en cualquier mesa. No hay mejor manera de culminar una cena especial que con una rebanada de este delicioso pastel.
Consejos para la Elaboración Perfecta
Para garantizar que tu pastel Snickers sea un éxito, es vital que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación. Esto ayudará a que se mezclen de manera más uniforme, logrando un bizcocho esponjoso y delicioso.
Otro consejo es no olvidarse de dejar enfriar completamente los bizcochos antes de proceder con el relleno y la ganache. Si los bizcochos están calientes, pueden derretir la nata y arruinar la consistencia del relleno. Con un poco de paciencia y atención, lograrás un pastel digno de cualquier celebración.
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
- 1 ¾ tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- ¾ taza de cacao en polvo
- 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Relleno
- 1 taza de crema de cacahuate
- 1 taza de trozos de caramelo
- 1 taza de nata para montar
Ganache de chocolate
- 200 g de chocolate negro
- 200 ml de nata para montar
Asegúrate de tener todos los ingredientes listos para comenzar el montaje del pastel.
Instrucciones
Preparar el bizcocho
Precalienta el horno a 180°C. Mezcla los ingredientes secos en un bol grande. Agrega los huevos, la leche, el aceite y la vainilla.
Montar el relleno
Bate la nata hasta que esté firme y añade la crema de cacahuate. Incorpora los trozos de caramelo y mezcla suavemente.
Preparar la ganache
Derrite el chocolate negro con la nata en el fuego a baño maría, mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.
Montar el pastel
Una vez fríos los bizcochos, coloca uno en un plato, agrega una capa de relleno, coloca el segundo bizcocho y cubre con la ganache de chocolate. Decora con trozos de cacahuate.
Deja enfriar el pastel antes de servir para que se asiente los sabores.
Variaciones de la Receta
Existen diversas maneras de personalizar tu pastel Snickers. Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, como chocolate con leche o chocolate blanco, para crear un sabor único. Asimismo, puedes añadir un toque de sal marina en la ganache para resaltar los sabores dulces y salados, creando una experiencia gustativa aún más satisfactoria.
Si prefieres un pastel más ligero, puedes optar por un bizcocho de vainilla o un bizcocho de plátano como base, manteniendo así el relleno y la decoración del Snickers. Las posibilidades son infinitas, lo que permite que cada versión sea especial y acorde a tus gustos.
Almacenamiento y Conservación
Para mantener la frescura y sabor de tu pastel Snickers, te recomendamos almacenarlo en un recipiente hermético. Esto evitará que se seque y preservarás su deliciosa textura. Si no lo consumes de inmediato, puedes refrigerarlo por un máximo de 4 a 5 días.
Si deseas conservarlo por más tiempo, considera congelar el pastel. Simplemente córtalo en rebanadas, envuélvelo en papel film y colócalo en un recipiente para congelar. De esta manera, puedes disfrutar de una porción deliciosa en cualquier momento, simplemente descongelando a temperatura ambiente.
Preguntas Sobre Recetas
→ ¿Se puede hacer sin gluten?
Sí, puedes sustituir la harina de trigo por harina sin gluten.
→ ¿Se puede preparar con antelación?
Sí, puedes preparar el bizcocho y la ganache con un día de antelación.
Pastel Snickers
Este delicioso pastel Snickers es una combinación perfecta de capas de bizcocho de chocolate, crema de cacahuate y trozos de caramelo, imitando todos los sabores del famoso dulce. Cubierto con una suave y rica ganache de chocolate y trozos de cacahuate, este postre es ideal para celebrar cumpleaños y ocasiones especiales. Con su irresistible sabor y presentación impactante, este pastel seguro hará que tu fiesta sea inolvidable.
Creado por: Laura
Tipo de Receta: Repostería y Postres
Nivel de Habilidad: Intermedio
Cantidad Final: 8-10 porciones
Lo Que Necesitarás
Bizcocho de chocolate
- 1 ¾ tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- ¾ taza de cacao en polvo
- 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Relleno
- 1 taza de crema de cacahuate
- 1 taza de trozos de caramelo
- 1 taza de nata para montar
Ganache de chocolate
- 200 g de chocolate negro
- 200 ml de nata para montar
Pasos a Seguir
Precalienta el horno a 180°C. Mezcla los ingredientes secos en un bol grande. Agrega los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Bate bien y luego añade el agua hirviendo. Vierte la mezcla en moldes engrasados y hornea por 30-35 minutos.
Bate la nata hasta que esté firme y añade la crema de cacahuate. Incorpora los trozos de caramelo y mezcla suavemente.
Derrite el chocolate negro con la nata en el fuego a baño maría, mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.
Una vez fríos los bizcochos, coloca uno en un plato, agrega una capa de relleno, coloca el segundo bizcocho y cubre con la ganache de chocolate. Decora con trozos de cacahuate.
Información Nutricional (Por Porción)
- Carbohidratos: 45 g
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 20 g