Pastel Oreo con Galletas y Crema
Destacado en: Repostería y Postres
Deléitate con este irresistiblemente delicioso pastel Oreo, un postre perfecto para cualquier celebración de cumpleaños. Con capas de esponjoso bizcocho de chocolate, un relleno de crema suave y trozos de galletas Oreo, cada bocado es una explosión de sabor y textura. Ideal para sorprender a tus invitados, este pastel no solo es visualmente atractivo, sino que también es fácil de hacer. Aprende a crear esta maravilla dulce y disfruta de un cumpleaños lleno de alegría y sabor.
El pastel Oreo es un clásico que no puede faltar en las celebraciones. Su combinación de chocolate y crema lo convierte en el favorito de grandes y pequeños.
Ingredientes
Reúne los siguientes ingredientes antes de comenzar.
Ingredientes para el bizcocho:
- 200g de harina de trigo
- 200g de azúcar
- 75g de cacao en polvo
- 10g de polvo de hornear
- 5g de bicarbonato de sodio
- 2 huevos
- 200ml de leche
- 100ml de aceite vegetal
- 120ml de agua caliente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes para el relleno:
- 400g de queso crema
- 200g de nata para montar
- 100g de azúcar glas
- 10 galletas Oreo trituradas
- Galletas Oreo enteras para decorar
Una vez que tengas todos los ingredientes, ¡estás listo para comenzar!
Instrucciones
Sigue estos pasos para preparar tu pastel Oreo de manera sencilla.
Preparar el bizcocho
Precalentar el horno a 180°C. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregar los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla.
Preparar el relleno
Montar la nata y mezclarla con el queso crema y el azúcar glas hasta obtener una crema suave. Incorporar las galletas Oreo trituradas y mezclar.
Montar el pastel
Una vez que los bizcochos estén fríos, colocar una capa en un plato, untar con la crema de queso y cubrir con la otra capa. Decorar con galletas Oreo enteras y servir.
Deja enfriar el pastel antes de servir para que los sabores se integren mejor.
Preguntas Sobre Recetas
→ ¿Puedo sustituir el queso crema?
Sí, puedes usar yogur griego como alternativa si prefieres una opción más ligera.
→ ¿Cuánto tiempo puedo guardar el pastel?
El pastel se puede guardar en la nevera por 3-4 días en un recipiente cerrado.
Pastel Oreo con Galletas y Crema
Deléitate con este irresistiblemente delicioso pastel Oreo, un postre perfecto para cualquier celebración de cumpleaños. Con capas de esponjoso bizcocho de chocolate, un relleno de crema suave y trozos de galletas Oreo, cada bocado es una explosión de sabor y textura. Ideal para sorprender a tus invitados, este pastel no solo es visualmente atractivo, sino que también es fácil de hacer. Aprende a crear esta maravilla dulce y disfruta de un cumpleaños lleno de alegría y sabor.
Creado por: Laura
Tipo de Receta: Repostería y Postres
Nivel de Habilidad: Intermedio
Cantidad Final: 10 porciones
Lo Que Necesitarás
Ingredientes para el bizcocho:
- 200g de harina de trigo
- 200g de azúcar
- 75g de cacao en polvo
- 10g de polvo de hornear
- 5g de bicarbonato de sodio
- 2 huevos
- 200ml de leche
- 100ml de aceite vegetal
- 120ml de agua caliente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes para el relleno:
- 400g de queso crema
- 200g de nata para montar
- 100g de azúcar glas
- 10 galletas Oreo trituradas
- Galletas Oreo enteras para decorar
Pasos a Seguir
Precalentar el horno a 180°C. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregar los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, añadir el agua caliente y mezclar bien. Verter la mezcla en dos moldes engrasados y hornear durante 30 minutos.
Montar la nata y mezclarla con el queso crema y el azúcar glas hasta obtener una crema suave. Incorporar las galletas Oreo trituradas y mezclar.
Una vez que los bizcochos estén fríos, colocar una capa en un plato, untar con la crema de queso y cubrir con la otra capa. Decorar con galletas Oreo enteras y servir.
Información Nutricional (Por Porción)
- Grasas: 22g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 4g