Galletas de Avena y Pasas
Destacado en: Repostería y Postres
Esta receta de galletas de avena y pasas es la opción perfecta para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso. Con la combinación perfecta de avena nutricional y dulces pasas, estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Ideal para un bocadillo lleno de energía, estas galletas son fáciles de preparar y perfectas para compartir en cualquier ocasión. Agrega un toque de canela y disfrútalas con una taza de té o café.
Las galletas de avena y pasas son un clásico en muchas casas, ofreciendo una alternativa deliciosa y nutritiva a los postres más pesados. Gracias a su contenido de avena, son ideales para empezar el día con energía.
Beneficios de la Avena
La avena es un ingrediente fundamental en nuestra receta de galletas, y no solo por su delicioso sabor. Este cereal integral es conocido por su alto contenido en fibra, lo que lo convierte en un aliado para la salud digestiva. Incorporar avena en tu dieta puede ayudarte a mantener una sensación de saciedad, lo que es ideal si buscas controlar tu peso.
Además, la avena es rica en antioxidantes, que protegen el cuerpo de los radicales libres y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Al incluirla en estas galletas de avena y pasas, no solo estás disfrutando de un postre sabroso, sino también de uno que aporta beneficios nutricionales significativos.
El Poder de las Pasas
Las pasas son otro ingrediente estrella en nuestras galletas, añadiendo un dulzor natural que complementa perfectamente la avena. Son una fuente concentrada de nutrientes, ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, su contenido en azúcares naturales las convierte en una alternativa más saludable a las golosinas procesadas.
Estas pequeñas frutas secas son también una excelente fuente de energía rápida, perfecta para esos momentos en los que necesitas un impulso. Al combinarlas con avena, logras un equilibrio entre energía sostenida y un delicioso sabor que seguro encantará a todos.
Perfectas para Compartir
Las galletas de avena y pasas son ideales para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una merienda, un picnic o simplemente quieras disfrutar de un momento dulce en casa, estas galletas son una opción versátil. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en un deleite tanto para niños como para adultos.
Además, su fácil preparación permite que las hagas en familia, creando momentos memorables en la cocina. Invitar a tus seres queridos a participar en la elaboración de estas galletas no solo es divertido, sino que también les enseñará la importancia de elegir ingredientes saludables.
Ingredientes
Ingredientes para Galletas de Avena y Pasas
- 1 taza de avena
- 3/4 de taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla (blanda)
- 1 huevo
- 1 taza de pasas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
¡Listo para comenzar a cocinar!
Instrucciones
Preparar la mezcla
En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y mezcla bien.
Añadir los ingredientes secos
En otro bol, combina la avena, harina, canela, bicarbonato de sodio y sal. Agrega esta mezcla a la mezcla cremosa, mezclando bien. Incorpora las pasas.
Formar las galletas
Con una cuchara para helados, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre cada galleta.
Hornear
Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir.
¡Disfruta tus galletas de avena y pasas!
Cómo Almacenar Tus Galletas
Para mantener tus galletas de avena y pasas frescas y deliciosas, es importante almacenarlas adecuadamente. Colócala en un recipiente hermético a temperatura ambiente. De este modo, conservarán su textura crujiente y su sabor por varios días. Si quieres que duren más tiempo, puedes guardar las galletas en el refrigerador, aunque puede que pierdan algo de su frescura original.
Si has hecho una gran cantidad de galletas, considera congelarlas. Disfruta de las galletas frescas siempre que desees, simplemente retíralas del congelador, déjalas descongelar y, si lo prefieres, úsalas en recetas de postres o acompañadas de helado.
Variaciones de la Receta
Si deseas experimentar con esta receta, hay múltiples variaciones que puedes probar. Por ejemplo, sustituir las pasas por chips de chocolate permite un giro más indulgente, mientras que incorporar nueces o almendras añade un toque crujiente y un extra de nutrientes.
También puedes experimentar con diferentes especias, como el jengibre en polvo o el cardamomo, que aportan sabores cálidos y exóticos. No dudes en ajustar el nivel de dulzura según tus preferencias personales usando miel o sirope de agave como edulcorantes alternativos.
Preguntas Sobre Recetas
→ ¿Se pueden guardar las galletas?
Sí, se pueden guardar en un recipiente hermético por hasta una semana.
Galletas de Avena y Pasas
Esta receta de galletas de avena y pasas es la opción perfecta para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso. Con la combinación perfecta de avena nutricional y dulces pasas, estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Ideal para un bocadillo lleno de energía, estas galletas son fáciles de preparar y perfectas para compartir en cualquier ocasión. Agrega un toque de canela y disfrútalas con una taza de té o café.
Creado por: Laura
Tipo de Receta: Repostería y Postres
Nivel de Habilidad: fácil
Cantidad Final: 24 galletas
Lo Que Necesitarás
Ingredientes para Galletas de Avena y Pasas
- 1 taza de avena
- 3/4 de taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla (blanda)
- 1 huevo
- 1 taza de pasas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Pasos a Seguir
En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y mezcla bien.
En otro bol, combina la avena, harina, canela, bicarbonato de sodio y sal. Agrega esta mezcla a la mezcla cremosa, mezclando bien. Incorpora las pasas.
Con una cuchara para helados, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre cada galleta.
Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir.
Información Nutricional (Por Porción)
- Grasas: 4g
- Carbohidratos: 18g
- Proteínas: 2g