Galletas de Avena y Pasas

Destacado en: Repostería y Postres

Esta receta de galletas de avena y pasas es la opción perfecta para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso. Con la combinación perfecta de avena nutricional y dulces pasas, estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Ideal para un bocadillo lleno de energía, estas galletas son fáciles de preparar y perfectas para compartir en cualquier ocasión. Agrega un toque de canela y disfrútalas con una taza de té o café.

Laura

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Última actualización 2025-11-04T12:30:22.906Z

Las galletas de avena y pasas son un clásico en muchas casas, ofreciendo una alternativa deliciosa y nutritiva a los postres más pesados. Gracias a su contenido de avena, son ideales para empezar el día con energía.

Beneficios de la Avena

La avena es un ingrediente fundamental en nuestra receta de galletas, y no solo por su delicioso sabor. Este cereal integral es conocido por su alto contenido en fibra, lo que lo convierte en un aliado para la salud digestiva. Incorporar avena en tu dieta puede ayudarte a mantener una sensación de saciedad, lo que es ideal si buscas controlar tu peso.

Además, la avena es rica en antioxidantes, que protegen el cuerpo de los radicales libres y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Al incluirla en estas galletas de avena y pasas, no solo estás disfrutando de un postre sabroso, sino también de uno que aporta beneficios nutricionales significativos.

El Poder de las Pasas

Las pasas son otro ingrediente estrella en nuestras galletas, añadiendo un dulzor natural que complementa perfectamente la avena. Son una fuente concentrada de nutrientes, ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, su contenido en azúcares naturales las convierte en una alternativa más saludable a las golosinas procesadas.

Estas pequeñas frutas secas son también una excelente fuente de energía rápida, perfecta para esos momentos en los que necesitas un impulso. Al combinarlas con avena, logras un equilibrio entre energía sostenida y un delicioso sabor que seguro encantará a todos.

Perfectas para Compartir

Las galletas de avena y pasas son ideales para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una merienda, un picnic o simplemente quieras disfrutar de un momento dulce en casa, estas galletas son una opción versátil. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en un deleite tanto para niños como para adultos.

Además, su fácil preparación permite que las hagas en familia, creando momentos memorables en la cocina. Invitar a tus seres queridos a participar en la elaboración de estas galletas no solo es divertido, sino que también les enseñará la importancia de elegir ingredientes saludables.

Ingredientes

Ingredientes para Galletas de Avena y Pasas

  • 1 taza de avena
  • 3/4 de taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla (blanda)
  • 1 huevo
  • 1 taza de pasas
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal

¡Listo para comenzar a cocinar!

Instrucciones

Preparar la mezcla

En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y mezcla bien.

Añadir los ingredientes secos

En otro bol, combina la avena, harina, canela, bicarbonato de sodio y sal. Agrega esta mezcla a la mezcla cremosa, mezclando bien. Incorpora las pasas.

Formar las galletas

Con una cuchara para helados, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre cada galleta.

Hornear

Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir.

¡Disfruta tus galletas de avena y pasas!

Cómo Almacenar Tus Galletas

Para mantener tus galletas de avena y pasas frescas y deliciosas, es importante almacenarlas adecuadamente. Colócala en un recipiente hermético a temperatura ambiente. De este modo, conservarán su textura crujiente y su sabor por varios días. Si quieres que duren más tiempo, puedes guardar las galletas en el refrigerador, aunque puede que pierdan algo de su frescura original.

Si has hecho una gran cantidad de galletas, considera congelarlas. Disfruta de las galletas frescas siempre que desees, simplemente retíralas del congelador, déjalas descongelar y, si lo prefieres, úsalas en recetas de postres o acompañadas de helado.

Variaciones de la Receta

Si deseas experimentar con esta receta, hay múltiples variaciones que puedes probar. Por ejemplo, sustituir las pasas por chips de chocolate permite un giro más indulgente, mientras que incorporar nueces o almendras añade un toque crujiente y un extra de nutrientes.

También puedes experimentar con diferentes especias, como el jengibre en polvo o el cardamomo, que aportan sabores cálidos y exóticos. No dudes en ajustar el nivel de dulzura según tus preferencias personales usando miel o sirope de agave como edulcorantes alternativos.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se pueden guardar las galletas?

Sí, se pueden guardar en un recipiente hermético por hasta una semana.

Galletas de Avena y Pasas

Esta receta de galletas de avena y pasas es la opción perfecta para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso. Con la combinación perfecta de avena nutricional y dulces pasas, estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Ideal para un bocadillo lleno de energía, estas galletas son fáciles de preparar y perfectas para compartir en cualquier ocasión. Agrega un toque de canela y disfrútalas con una taza de té o café.

Tiempo de Preparación15 minutos
Duración de Cocción10 minutos
Tiempo Total25 minutos

Creado por: Laura

Tipo de Receta: Repostería y Postres

Nivel de Habilidad: fácil

Cantidad Final: 24 galletas

Lo Que Necesitarás

Ingredientes para Galletas de Avena y Pasas

  1. 1 taza de avena
  2. 3/4 de taza de harina integral
  3. 1/2 taza de azúcar moreno
  4. 1/2 taza de mantequilla (blanda)
  5. 1 huevo
  6. 1 taza de pasas
  7. 1 cucharadita de canela en polvo
  8. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  9. 1 pizca de sal

Pasos a Seguir

Paso 01

En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y mezcla bien.

Paso 02

En otro bol, combina la avena, harina, canela, bicarbonato de sodio y sal. Agrega esta mezcla a la mezcla cremosa, mezclando bien. Incorpora las pasas.

Paso 03

Con una cuchara para helados, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre cada galleta.

Paso 04

Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Grasas: 4g
  • Carbohidratos: 18g
  • Proteínas: 2g