Galletas de Avena con Chispas de Chocolate y Pasas

Destacado en: Repostería y Postres

Estas deliciosas galletas de avena son la combinación perfecta de textura y sabor. Con chispas de chocolate derretido y pasas dulces, cada bocado ofrece un atractivo irresistible tanto para adultos como para niños. Esta receta fácil de galletas te permitirá disfrutar de un postre saludable y sabroso, ideal para meriendas, desayunos o cualquier momento del día. Prepáralas en pocos minutos y sorprende a tu familia con unas galletas que no solo son deliciosas, sino también nutritivas.

Laura

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Laura

Última actualización 2025-11-04T12:30:19.801Z

Estas galletas de avena son un clásico en muchas casas, combinando la salud de la avena con el placer del chocolate. Perfectas para toda la familia.

Beneficios de la Avena

La avena es un ingrediente estrella en muchas dietas saludables debido a su alto contenido en fibra. No solo ayuda con la digestión, sino que también contribuye a mantener niveles de colesterol saludables. Incorporar avena en tu alimentación diaria puede ser una excelente manera de mejorar tu salud general y sentirte satisfecho durante más tiempo.

Además, la avena es rica en antioxidantes y nutrientes esenciales, como hierro y magnesio. Estos nutrientes son indispensables para mantener tu cuerpo funcionando de manera óptima. Al incluir avena en tus galletas, no solo estás preparando un delicioso postre, sino también un bocado que aporta beneficios a tu bienestar.

Una Opción Saludable para Todos

Estas galletas de avena con chispas de chocolate y pasas son perfectas para cualquier momento del día. Ya sea como un desayuno rápido, un snack a media tarde o un postre después de la cena, seguro que agradarán a todos en casa. Su combinación de sabores y nutrientes las hace adaptables y atractivas para adultos y niños por igual.

Además, al preparar estas galletas en casa, puedes controlar los ingredientes y hacerlas aún más saludables. Por ejemplo, puedes optar por utilizar chocolate negro en lugar de chispas de chocolate convencionales, o incluso reemplazar el azúcar moreno por un endulzante natural. Las posibilidades son infinitas para personalizar esta receta a tu gusto.

Consejos para la Elaboración

Para obtener galletas perfectas, asegúrate de medir todos los ingredientes con precisión. Utiliza tazas y cucharas de medir para evitar errores y garantizar resultados consistentes. Además, no dudes en experimentar con otros ingredientes, como nueces o frutas secas, según tus preferencias. Cada adición puede aportar un nuevo nivel de sabor y textura a tus galletas.

El tiempo de horneado también es crucial. Si prefieres galletas más blandas, retíralas del horno un poco antes; si las prefieres crujientes, déjalas hornear el tiempo completo. Recuerda que las galletas seguirán cocinándose un poco después de sacarlas del horno, así que no te preocupes si parecen un poco suaves, ¡se volverán perfectas al enfriarse!

Ingredientes

Ingredientes Principales

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

Mezcla todos los ingredientes de manera uniforme antes de proceder a hornear.

Instrucciones

Preparar la masa

En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

Agregar los ingredientes secos

Incorpora la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando hasta tener una masa homogénea.

Incorporar chispas y pasas

Añade las chispas de chocolate y las pasas a la masa, mezclando bien.

Formar las galletas

Con la ayuda de una cuchara, coloca montones de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

Hornear

Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Enfriar y disfrutar

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

Disfruta tus galletas de avena con una taza de leche o café.

Cómo Almacenar las Galletas

Para mantener tus galletas frescas, es recomendable almacenarlas en un recipiente hermético. De esta manera, conservarán su textura y sabor durante más tiempo. Puedes guardarlas a temperatura ambiente hasta por una semana. Si deseas que duren más, considera congelarlas en un recipiente apto para el congelador, donde se conservarán bien hasta por tres meses.

Cuando quieras disfrutar de una galleta congelada, simplemente déjala descongelar a temperatura ambiente o caliéntala en el microondas durante unos segundos. Esto rejuvenecerá su textura y las hará parecer recién horneadas, listas para disfrutar en cualquier momento.

Variedades de Galletas de Avena

Si te gusta experimentar en la cocina, prueba diferentes combinaciones de ingredientes en tus galletas de avena. Puedes agregar chips de fruta, coco rallado o incluso un toque de canela para un perfil de sabor diferente. Esto no solo hará que las galletas sean únicas, sino que también las adaptará a tus preferencias personales.

Otra variación interesante es convertir esta receta en galletas de avena sin gluten. Simplemente cambia la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten y ajusta el resto de los ingredientes conforme sea necesario. Así, podrás disfrutar de estas deliciosas galletas en una dieta libre de gluten sin sacrificar el sabor.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo sustituir el azúcar moreno?

Sí, puedes usar azúcar blanco o un edulcorante al gusto.

→ ¿Es posible hacer estas galletas sin gluten?

Sí, simplemente utiliza harina de avena o una mezcla de harinas sin gluten.

Galletas de Avena con Chispas de Chocolate y Pasas

Estas deliciosas galletas de avena son la combinación perfecta de textura y sabor. Con chispas de chocolate derretido y pasas dulces, cada bocado ofrece un atractivo irresistible tanto para adultos como para niños. Esta receta fácil de galletas te permitirá disfrutar de un postre saludable y sabroso, ideal para meriendas, desayunos o cualquier momento del día. Prepáralas en pocos minutos y sorprende a tu familia con unas galletas que no solo son deliciosas, sino también nutritivas.

Tiempo de Preparación10 minutos
Duración de Cocción15 minutos
Tiempo Total25 minutos

Creado por: Laura

Tipo de Receta: Repostería y Postres

Nivel de Habilidad: Fácil

Cantidad Final: 20 galletas

Lo Que Necesitarás

Ingredientes Principales

  1. 1 taza de avena
  2. 1/2 taza de chispas de chocolate
  3. 1/2 taza de pasas
  4. 1/2 taza de mantequilla derretida
  5. 1/2 taza de azúcar moreno
  6. 1 huevo
  7. 1 cucharadita de extracto de vainilla
  8. 1/2 taza de harina de trigo
  9. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  10. 1/4 cucharadita de sal

Pasos a Seguir

Paso 01

En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

Paso 02

Incorpora la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando hasta tener una masa homogénea.

Paso 03

Añade las chispas de chocolate y las pasas a la masa, mezclando bien.

Paso 04

Con la ayuda de una cuchara, coloca montones de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

Paso 05

Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Paso 06

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Grasas totales: 7g
  • Carbohidratos: 20g
  • Proteínas: 2g